Mas de 3000 millones de personas protegidas de las grasas trans en su alimentación
Según un informe presentado por la OMS durante la Semana Mundial 2020 de Acción contra las Enfermedades No transmisibles, llevada a cabo entre el 7 y 13 de septiembre, se estima que el consumo de grasas trans de producción industrial provocaría unas 500 000 muertes anuales por cardiopatías coronarias pese a los progresos alentadores realizados en la adopción de medidas para la eliminación de dicha sustancia.
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