El consumo de proteína animal se asocia a una menor mortalidad en adultos mayores.
El objetivo de este estudio fue evaluar las asociaciones a lago plazo de la ingesta de proteínas animales y vegetales con la mortalidad en adultos mayores.
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Las personas mayores que siguen una dieta rica en verduras, frutas, cereales integrales y pescado tienen cerebros de mayor tamaño que las que se alimentan ‘mal’.
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