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Sitio Recomendado
Asociación de Celíacos de Cataluña
Celíacs de Catalunya es una Asociación que ofrece información a las personas celíacas, es decir, personas con intolerancia al gluten. Recopila información sobre alimentos disponibles, restaurantes, recetas destinados a pacientes de España.
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
16/8: la polémica dieta que promete bajar de peso "sin esfuerzos"
Exige olvidarse de contar las calorías o de limitar los carbohidratos en la alimentación. Para este plan alimentario, el control debe estar en la cantidad de horas que se come al día. Más info »
Fuente: Infobae | Argentina
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
MKK6: el hallazgo que podría ser útil contra la obesidad
Investigadoras del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC) de Madrid (España) identificaron una proteína que podría servir como potencial objetivo terapéutico para reducir la obesidad en el futuro. Más info »
Fuente: Diario Clarín | Argentina
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
La obesidad infantil se ha multiplicado por diez desde 1975
La obesidad ataca también a los más pequeños. Las últimas cifras, recogidas por la revista The Lancet , sostienen el incremento considerable ocurrido en las últimas cuatro décadas. Así, la tasa aumentó de menos del 1% (equivalente a cinco millones de niñas y seis millones de niños) en 1975 hasta casi el 6% en las niñas (50 millones) y casi el 8% en los niños (74 millones) en 2016. Más info »
Fuente: La Vanguardia | México
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
Logran modificar genes de gallinas para que los huevos contengan drogas contra el cáncer
Investigadores japoneses modificaron genes de gallinas ponedoras para que sus huevos contengan medicinas para tratar enfermedades, incluido el cáncer, en un esfuerzo por reducir el costo de los tratamientos. Más info »
Fuente: Diario Clarín | Argentina
REVISTAS ESPECIALIZADAS
Elevan a $480 el reintegro de obras sociales y prepagas a pacientes celíacos
El Ministerio de Salud elevó a $ 479,26 el monto mensual que las obras sociales y empresas de medicina prepaga deben reintegrar a sus pacientes celíacos por la compra de harinas y premezclas libres de gluten, sus derivados y/o productos elaborados con las mismas. Más info »
Fuente: DocSalud | Argentina
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
¿Un mundo sin agroquímicos?
Artículo de opinión. Algunas denuncias sobre fumigaciones parecen desconocer que sin estos productos habría mucho más hambre del que hoy existe. Más info »
Fuente: La Nación | Argentina
REVISTAS ESPECIALIZADAS
Cirugía bariátrica para reducir el peso... Y el riesgo de cáncer
Los pacientes con obesidad mórbida que se someten a una cirugía bariátrica para bajar de peso logran también reducir hasta un tercio su riesgo de desarrollar cáncer, según los resultados de un estudio de la Universidad de Cincinnati (Estados Unidos) que publica la revista 'Annals of Surgery'. Más info »
Fuente: Infosalus | Argentina
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
La polémica dieta de un mes que es furor en Brasil
Millones de personas juran que bajaron de peso de forma rápida y saludable. La rutina de alimentos dura sólo un mes y es muy baja en calorías porque incluye principalmente verduras y frutas. La Nación recopila la opinión de expertos. Más info »
Fuente: La Nación | Argentina
MEDIOS MASIVOS DIGITALES
¿La comida rápida le gana a la saludable?
La Argentina es el tercer país de la región entre los de mayor consumo de alimentos ultraprocesados, como snakcs, comida lista para calentar, bebidas azucaradas y embutidos, entre otros. Tienen un alto contenido de azúcar, grasas saturadas y sodio. Más info »
Fuente: La Nación | Argentina
ARTICULO ORIGINAL
Se desarrolla con éxito el 21° Congreso Internacional de Nutrición
Desde el 15 al 20 de octubre se lleva a cabo el 21° Congreso Internacional de Nutrición en el Sheraton de Buenos Aires. Leer artículo »
Fuente: Nutrinfo | Argentina
ARTICULO ORIGINAL
Presentación del libro "Obesidad: Encrucijadas y Abordajes"
Las Dras. Ana María Cappelletti y Mónica Katz presentarán su libro Obesidad: encrucijadas y abordajes el jueves 12 de octubre a las 19hs en el Aula Magna de la Universidad Favaloro. Leer artículo »
Fuente: Nutrinfo | Argentina
POSICIONES Y CONSENSOS
Interprofessional Education in Nutrition as an Essential Component of Medical Education
Fuente: Academy of Nutrition and Dietetics | Estados Unidos | Inglés
MATERIAL EDUCATIVO
Celíacos: cuadernillo para escuelas
Información para integrar a los niños y las niñas con enfermedad celíaca. Elaborado por el Programa Nacional de Detección y Control de Enfermedad Celíaca del Ministerio de Salud de la Nación. Más info »
Fuente: Educar | Argentina
ARTICULO ORIGINAL
Expo AlimentArte en Buenos Aires
Desde el Jueves 12 y hasta el Domingo 15 de Octubre de 2017, en Ciudad Cultural Konex, Sarmiento 3131, se desarrollará Expo AlimentArte Buenos Aires. Leer artículo »
Fuente: Nutrinfo | Argentina
POSICIONES Y CONSENSOS
Deficiencia de hierro y anemia ferropénica. Guía para su prevención, diagnóstico y tratamiento
Fuente: Sociedad Argentina de Pediatría | Argentina
POSICIONES Y CONSENSOS
Guía de Práctica Clínica para el Diagnóstico, Tratamiento y Control de la Diabetes Mellitus Tipo 2 en el Primer Nivel de Atención
Fuente: Ministerio de Salud de Perú | Perú
ARTICULO ORIGINAL
Posición de CEPEA sobre etiquetado frontal y perfiles nutricionales de alimentos y bebidas
Luego de un exhaustivo análisis de la situación de alimentación y nutrición en la Argentina, y su evolución, suficientemente documentada, ES posición de CEPEA alentar y promover la implementación de algún modelo de etiquetado frontal en alimentos (FOP) envasados en ausencia del consumidor. Leer artículo »
Fuente: CEPEA | Argentina
MATERIAL EDUCATIVO
Lámina: "Apoyemos a las madres que amamantan"
Lámina de la Organización Mundial de Salud para promover la lactancia materna. Más info »
Fuente: Organización Mundial de la Salud | Estados Unidos
MATERIAL EDUCATIVO
Grasas: ¿Para qué son buenas?
Pequeño manual que explica funciones, fuentes y beneficios de las grasas. Más info »
Fuente: Fundación Bengoa | Argentina
ARTICULO ORIGINAL
Lactancia de corta duración y obesidad materna se vinculan con hígado graso en los adolescentes
Los bebés que fueron amamantados menos de seis meses antes de iniciar la fórmula infantil y los bebés con madres obesas al inicio del embarazo, tuvieron mucho mayor probabilidad de desarrollar enfermedad por hígado graso no alcohólica (NAFLD) en la adolescencia, de acuerdo con un nuevo estudio en la revista Journal of Hepatology. Leer artículo »
Fuente: Nestlé Nutrition Institute | Argentina
La lucha por la libertad nunca puede ganarse porque el precio de la libertad es la constante vigilancia sobre nosotros mismos y sobre nuestro gobierno
— Eleanor Roosevelt
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Noncommunicable diseases country profiles 2011
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Expo Alimentar.AR
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16 de Noviembre - México
Curso de Certificación Internacional ISAK Nivel 1
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15 de Mayo - Argentina
XIII Congreso Argentino de Graduados en Nutrición
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