Dieta, a nivel global, no es más sana que hace 30 años

Alimentos y Nutrientes

Dieta, a nivel global, no es más sana que hace 30 años

Investigadores de la Escuela Friedman de Ciencia y Política de la Nutrición de la Universidad de Tufts (EEUU) realizaron un estudio sobre la calidad de la dieta mundial. El mismo incluye resultados sobre niños y adultos.

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Encuesta de la semana

¿Cuál “dieta de moda” crees que esta más al alcance hoy en día? 

1. Cetogénica/keto 

38%

2. Mediterránea 

8%

3. Ayuno Intermitente

51%

4. Detox/Batidos

3%

Total respuestas: 383

datos curiosos

Sabías que...

En 1997, Cirildo Chacarito, un indio tarahumara de 52 años, originario del Cañón del Cobre, en México, ganó una carrera de 160 kilómetros en San Gabriel, California, compitiendo sin entrenamiento previo y casi descalzo al usar unas sandalias hechas a mano o huaraches y sin una "alimentación" más completa que la chía. Un año después, previamente entrenado y continuando su alimentación complementada con semillas de chía, el corredor rarámuri ganó esa misma carrera.

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