Se firma acuerdo para mejorar la nutrición de las poblaciones más vulnerables en América Latina y el Caribe

Salud Pública

Se firma acuerdo para mejorar la nutrición de las poblaciones más vulnerables en América Latina y el Caribe

“CAF -Banco de desarrollo de América Latina- y el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) firmaron un Memorándum de Entendimiento (ME) para contribuir en la reducción de la inseguridad alimentaria y a mejorar la nutrición en las poblaciones más vulnerables de la región.”

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En 1935, se reportó un brote fatal de cardiomiopatía progresiva en Keshan y los condados vecinos de la provincia de Heilongjiang en el noreste de China. Inicialmente, se creyó que la causa fue un proceso infeccioso agudo; sin embargo, cuando la enfermedad reapareció en 1960 en las provincias de Sichuan y Yunnan al sudoeste del mismo país, se consideraron explicaciones adicionales. Se descubrió la carencia de selenio en sangre, pelo y orina de los habitantes de esta región (unos 50 millones), demostrándose así que esta cardiomiopatía humana, denominada enfermedad de Keshan, estaba asociada a la dieta deficiente de Selenio debido a suelos muy pobres en selenio. El virus de Coxsackie parecería ser un cofactor de esta enfermedad. Tras la suplementación, la enfermedad pudo erradicarse casi por completo.

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